Ikon Cabernet Sauvignon Dióstető 2020
Na erre most valamiért ráizgultam mikor szembe jött az aktuális Lidl újságban. Barátságos ár - körülbelül fele mint egy Sauska, szép címke, valamint dűlő-szelektált tétel, ezek összessége, és az, hogy a fajtát és a borvidéket is rég kóstoltam késztetett a vásárlásra. A bor érlelése talán kevésbé tipikus - vagy csak ritkábban említett módon történt, ugyanis se nem acéltartályos, se nem pörkölt felületű kis hordós, 3000 literes ászokhordóban pihent egy évet. A palackot csavarzár zárja, az alkohol 14%, a hátcímkén van egy QR kód, mely a tapertek.info oldalra visz ahol a leírásban szó van illat és ízjegyekről is.
Színe bíborvörös. Illata nekem elsősorban fűszeres, köményes, egy picit talán borsos is, nekem a gyümölcsök elbújtak. A leírásban olvasottak közül sem a fekete cseresznye nem mutatja magát, sem a vaníliát nem érzem ki. A korty kellemes, de nem túl integrált. Határozottan szárítanak a tanninok, frissek és feszesek a savak, hátul ott figyel a fekete cseresznye. A bor testét közepesnek mondanám. Ami nem tetszik benne, hogy ezek a jegyek külön-külön vannak jelen, és nem érzem, hogy összeállnának egy kerek történetté.
Mit mondhatnék így a végére? A Cabernet Sauvignon rendkívül kedvelt fajta a középkategóriában, ha megnézzük egy-egy multi kínálatában, sokkal gyakoribb lesz 1500 és 3000 forint között, mint mondjuk a Kékfrankos. Én ennek nem igazán örülök, és szeretnék tenni azért, hogy a fogyasztók ízlését olyan módon formáljam, hogy ne ez a fajta legyen az elsődleges, ha valami "komoly" vöröset szeretnének. Különösebb hibája nincs a bornak ami gátolná azt, hogy csússzon a korty, azonban az ízvilágában mégsem találok igazi izgalmakat. A 2500 forintos árát megéri - nem bántam meg hogy megvettem mert tapasztalatnak jó volt - azonban nem is csábít arra, hogy még egyszer ezt válasszam.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése