Hilltop Kamocsay Prémium Merlot 2021 - biztonsági játékos

A Hilltop egy hatalmas borgyár a Neszmélyi Borvidéken, 250 hektárnyi saját szőlőjük van, ami igen komoly nagyságrend. Jobbára fehérek és rozék alkotják a kínálatot, vörös csak Merlot van náluk, ezek a borok pedig nagyságrendileg 1000-1600 forint közötti palackáron mennek. Számomra ez a kategória teljesen érdektelen, nem is vettem még soha semmit tőlük.

Persze ekkora mennyiségből ki lehet mazsolázni azt, ami egy kicsit többre érdemes, jószerével némi szándék meg törődés kell csak hozzá, illetve egy olyan főborász, mint Kamocsay Ákos. A nevével fémjelzett prémium sor is zömmel fehérekből áll össze, csak a Pinot Noir rosé és a Merlot képez kivételt. Az alapsorhoz képest körülbelül egy ezres a "prémium felár", tehát árban ott vagyunk, amit általában vásárolok. Ezt a palack Merlot-ot még ősszel vettem a Lidlben 2500 forintért, de egyébként azóta is látom a polcon. Alapvetően kedvelem a fajtát, és kíváncsivá tett a koncepció, hogy egy iható tömegborra beállt pincészet mit tud adni kicsit több odafigyeléssel kicsivel magasabb áron.

A Bordeaux-i típusú palackot rendes parafadugó zárja. A címke letisztult és informatív, tartalmaz különböző illatra, ízre és ételpárosításra vonatkozó adatokat. A bor Hilltop mivoltáról leginkább a kapszula árulkodik. Színe vibráló bíborvörös, elég sötét ahhoz, hogy tartalmasnak ígérkezzen. Illata érdekes, de nem kellemetlen, és most lehet, hogy lesz, aki kiröhög, de a ketchupos vagy baconös rágcsálnivaló jutott eszembe, miközben forgattam a pohárban és bele-bele illatoltam. Ízében érezni némi piros bogyós gyümölcsösséget, illetve nekem hoz egy kis direkt termő kék szőlős ízt a végén, lecsengésében pedig finoman hordós, fás jegyek kerülnek elő. Relatív könnyed tétel, teste nem sok van, a 13,5% alkohol lehet, hogy egy hangyányit sok is hozzá. Frissen egyébként az illata és az íze is jobb volt, mint ma, a harmadik estéjén - tapasztalatom szerint a borok általában jóval kevésbé változnak a vákuumzár alatt, mint ez tette.

Hogy megéri-e az árát? Nincs semmi benne, ami nagyon kilógna, vagy zavarna, tehát a magamfajta kényes ízlésű borkedvelő számomra is fogyasztható ez a bor. Biztonsági játékos, így a másik oldalról viszont semmi olyat nem ad, ami miatt vágynék a következő pohárra, vagy rászánjam magam egy újabb palack vásárlására, merthogy szerintem lehet kapni jobb Merlot-ot 2500-3000 forint körül.