Sauska Cuvée 11 2020 - fiaskó

Nem vagyok az a kifejezett vörös cuvée kedvelő és elsősorban a fajtaborokat preferálom - mostanában a Kékfrankost és a Merlot-ot elsősorban. Időnként elcsábulok egy-egy komolyabb tétel irányába, de ilyen 2000 forint környéki házasítások nem jöhetnek (már) szóba nálam. Emellett alapvetően szimpatizálok a Sauska boraival és pezsgőivel amiben nem titkolom, hogy a letisztult arculatuk is közrejátszik, de soha nem vennék tőlük semmit normál áron.

Most is így történt, a Lidl szüreti kínálatába került be az új Cuvée 11 2020. Amellett, hogy most az 5790 forintos árból egy bő ezrest engedtek a webshopjukban a Lidl 4290-ért adja a készlet erejéig. Vonzó ajánlat, előrevetítem, hogy sajnos két palackkal is vettem belőle. Merlot és Kékfrankos alkotja a gerincét tehát passzol a jelenlegi preferenciámhoz, kisebb részt a két Cabernet fajta került beházasításra. Összesen négy dűlő bora, 15 hónap tölgyfahordóban, melyből az egyötöde volt új. Eddig ez így elég jól hangzik.

Nagy várakozással bontottam a palackot - fiaskó lett belőle. Lehet, hogy eddig én voltam elkényeztetve, de nekem messze nem adott annyit amit egy majd' hatezer forintos bortól várnék. Illata rendben - nekem málnás, íze is jó - nekem meggyes, kicsit dohányos, viszont éreztem számomra kellemetlen ízjegyet is - ez alapján nem igazán értem a James Suckling által adott 94 pontot.

És ami ennél kellemetlenebb az a másnap. Sokat cikkeznek kémiáról különféle helyeken - véleményem szerint itt valamit eltoltak. Három este fogyasztottam belőle és még közel a fél palack megvan és harmadszorra is ugyanaz a tompa fejfájás fogadott reggel. Dühös vagyok, és úgy gondolom, hogy a saját blogomon leírhatom, hogy Sauskáék, ezt most csesszétek meg!

update: Írtam egy emailt Sauskáéknak amire személyesen Sauska Andrea válaszolt és felajánlott egy palack Kékfrankost. Ezen kívül mindkét palack bort vissza vittem a Lidlbe, ahol visszaadták ezek árát. Ezúton köszönöm mindkét félnek a korrekt hozzáállást a dologhoz.


Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Weninger vertikális kóstoló - 2025. január 17.

Kép
Tegnap este tizenöten gyűltünk össze Molnár Balázsnál a soproni Natura Vinotékában, hogy a Weninger pincészet magyar csúcsborainak nyolc-nyolc évjáratát kóstoljuk. Két dűlőben van itthon szőlőterületük Weningeréknek, az egyik a Spern Steiner vagy csak röviden Steiner, a másik pedig a Frettner. Előbbin a Kékfrankos, utóbbin pedig a Cabernet Franc a legmeghatározóbb fajtájuk, ez a két bor jelenti magyar pincészetük zászlóshajóját. Soha nem jártam még vertikális kóstolón, és soha nem kóstoltam még egy alkalommal ennyiféle bort. Különös izgalommal töltött el mikor hétfőn véletlenül tudomást szereztem erről az eseményről. Weningerék borai, illetve alapvetően a borkészítéshez és a természethez való hozzáállásuk rendkívül izgalmas és inspiráló számomra. Pontos emlékeim nincsenek, hogy korábban ittam-e ezeknek a boroknak valamely évjáratát, talán valamelyik Steiner rémlik, hogy tizenéve volt hozzá szerencsém. A kóstoló érdekes tanulságokat hozott. Ki kell emelni, hogy mindegyik bor remekül elk...
További információk

Látogatás az (Etyeki) Kúria soproni pincészetében

Kép
A sztori úgy kezdődött, hogy vettem még korábban egy palack Kúria Red-et meg egy palack Sauvignon Blanc Brut pezsgőt - utóbbit ajándékba. Rendszeresen amikor egy bort nézegetek a boltok polcai előtt, akkor rákeresek a neten, és így volt ez mindkét bornál. A pezsgő esetében meglepő volt, hogy Asti metódussal készül, vagyis amikor az első erjedés során fogják fel a keletkező szén-dioxid egy részét. Ilyennel még nem találkoztam - szerintem alapból ritkaság egy Brut Asti, viszont akinek vettem neki nagyon ízlett. Az érdekesebb része a dolognak mégis csak a Kúria Red volt. Szöget ütött a fejemben a Bortársaság oldalán olvasott mondat: "A pincészet soproni területeiről származó merlot és kékfrankos gyümölcsgazdag házasítása", és hogy ennek ellenére még sincs ráírva a palackra az, hogy soproni borról van szó. Ekkor még valamelyest sértve is éreztem magamat soproniként, hogy itt egy soproni bor amire nem írják rá, hogy soproni. Írtam is egy emailt nekik, és kapva az alkalmon megemlít...
További információk

Szubjektív pezsgőpiaci mustra

Kép
Minden 2021. október 13-án kezdődött egy Kreinbacher kóstolón a soproni Tastevinoban. Érthető módon azoknak a buborékos italoknak, melyek közül a legkiemelkedőbb a Hungaria Extra Dry volt nem sikerült megszerettetni velem a pezsgőket. Az egyre erősödő kétséggel szemben, hogy a pezsgő ennyire vacak pont egy ilyen radikális cáfolatra volt szükség, és innentől kezdve nem volt megállás... Kreinbacher pezsgőkóstoló 2021. október 13-án - itt indult minden Az elmúlt három évben elég sok mindent vettem és ittam, és sikerült kitapasztalni, hogy mi az, amiért még szívesen adok pénzt és ízlik. Csendes bort széles ársávban lehet vásárolni és minden árkategóriában rendkívül széles kínálat van. Én zömmel 2000 - 5000 forint között vásárolok, és bőven találni itt olyan tételeket, amiben örömöm lelem. Ezzel eltérően a pezsgő speciális. A hétköznapi tankpezsgők mint a Törley vagy a Szovjetszkoje Igrisztoje az én esetemben említésre sem méltóak. Tartályban készülnek a Proseccok is tehát mondhatjuk, hogy ...
További információk