Feind Syrah 2022 - 'prémium' 3 Mátyásért a Lidlből

A bor bizalmi portéka. Gondoljunk csak bele: sörből a kézműves termékek a magyar piac elenyésző részét képzik. Nagy sörgyárak nagy tételben gyártanak standard minőséget gyakran külföldi licensz alapján, így mindenki ki tudja választani a neki szimpatikusat, és nagyjából ugyanazt kapja bárhol, akár évek múltán is. Borban ez lehetetlen. Csaknem két tucat borvidék van Magyarországon, ahol kisebb-nagyobb termelők készítik sokféle boraikat, ezért a kínálat nagyon széles - az egyéb tényezőket most nem elemzem. Vannak persze példák, ahol - előlegezzük meg a bizalmat - egy Gere Kopar évtizedek óta minden évjáratban adott minőséget produkál. Persze van olyan megjelölés, ami kifejezetten rossz példa, hiszen Egri Bikavérből a 600 forintos alsó polcos lőrétől kezdve a kivételesen gyönyörű borokig igen széles a paletta.

A Feind számomra egy jó példa a fenti felvetés kiszolgálására. Komoly méretű pincészet a maga 130 hektárjával a Balaton keleti végéből, boraik pedig nagyrészt a bárki számára megfizethető 1000-2000 forint közötti kategóriában játszanak, és elég sok helyen elérhetőek a boraik. Ahogy eme Syrah példája mutatja, 3000-ért már prémiumot adnak - hozzá teszem Lidl áron - összevetésként a Sauska itt indul - Aldi áron. Persze a webshopban 4700-ért adják ezt a Syrah-t.

Hogy miért vettem meg? Több dolog miatt is. Egyrészt régen ittam Syrah-t. Másrészt érdekelt, hogy mit nyújt egy 3000 forintos 'prémium' bor a Balatonfüred-Csopaki borvidékről. Persze tetszett az igényes, dombor-címke és a vaskos üveg is,  úgyhogy megvettem. Azt írják, 15 hónapot töltött barrique hordóban. Ez az információ nekem sántít, mivel már decemberben a polcon volt így az idő ebben a tekintetben igen rövidnek tűnik. Alkoholtartama 13%, ami a mai viszonyok között - főleg Villányhoz szokva - alacsonynak tűnik, ami persze nem feltétlenül baj.

A színe sötét, már-már barnásba hajló bíborvörös mintsem lilás, a bor pedig vastag és tartalmas. Illatában és ízében is nagyon fűszeres. Én nem érzek benne túl sok gyümölcsösséget, maximum túlérettet. Komoly testtel rendelkezik, és gyanítom, hogy egyáltalán nincsen még az életpályája csúcsán. Én szélsőségnek élem meg ezt az ízvilágot, gyakorlott borkedvelők poharába tölteném és nem is bármikor. Hogy ez jó kombináció-e? Nem biztos. A Lidl polcára szerintem nem való ilyen szélsőség, és ha valaki beleválaszt akkor nem a bizalmat fogja építeni a pincészet felé. Nem tisztem megítélni mivel nem vagyok borász, de lehetséges, hogy egy szolidabb hordóhasználat kellemesebb végeredményt produkált volna. Egy dolgot azért megsúgok: nálam nagyon lassan, és nehezen fogyott - és nem azért, mert az adott bor egy elrontott tétel lenne.